YOUTUBE
Leipapaja Instagramissa
FACEBOOK RYHMÄ

HAPANJUURILEIPÄÄ YLEN AAMU-TV:SSÄ
TÄÄLTÄ LÖYDÄT LISÄÄ AIHEESTA.

Hei!

Kiinnostaako hapanjuurella leipominen? Tein sinulle pienen starttipaketin, jolla pääset alkuun.
LUE LISÄÄ
HYVÄN
OLON
LEIPÄ

VOITKO KUVITELLA VAALEAN LEIVÄN, JOKA ON HULLUN HYVÄÄ, TERVEELLISTÄ JA VATSAYSTÄVÄLLISTÄ?

Minä en enää kuvittele, vaan syön sitä joka päivä, ja haluan kertoa kaikille miten paras leipä tehdään.

LUE ARTIKKELIT

  • MTV Arttikel — "Terveellisempi ja ravintorikkaampi vaihtoehto – tämä leipä sopii myös herkkävatsaisille"
  • Artikkeli Maaseudun Tulevaisuus — "Eliisa Kuusela hurahti hapanjuurileipään – 'Harrastus lähti lapasesta'"
  • Artikkeli Yle — Leipäjuuresta tuli perheenjäsen, koska moni leipoo vastapainoa kiireiseen arkeen – "Jos haluaa onnistua, leivälle on annettava sielunsa"
  • Artikkeli Ylä-Kainuu — "Leipävallankumous Hyrynsalmella"
  • Artikkeli Maku — "Haluatko elämäsi parasta leipää? Tee oma hapanjuuri – katso selkeä ohje vaihe vaiheelta!"
  • Artikkeli Iltalehti — "Suomen pelloista kadonneita rukiita etsitään norjalaisista riihistä - Jo 1960-luvulla löytyneistä jyväsistä voi paisua seuraava suuri ruokatrendi"
  • Artikkeli: Tamperelainen — Vuosisatoja vanha ainesosa pelastaa vehnäleivän maineen: "Niin ylivoimainen tuote, ettei sen suosion kasvua pidättele mikään"

HALUATKO OPPIA LEIPOMAAN LEIPÄÄ HAPANJUURELLA?

Kirjani, Leipävallankumous – hapanjuuren paluu, kuvaa selkeästi ja seikkaperäisesti, miten vaaleaa hapanjuurileipää voi leipoa.

OLETKO LEIPÄKETJUN AMMATTILAINEN?

Katsotaan yhdessä tulevaisuuden mahdollisuuksia. Olen jo nähnyt tulevaisuuteen – Ruotsin ja Norjan kautta.

TULEVIA TAPAHTUMIA!

6.-7.10.2018
Slow food festival Fiskarsissa

Tule tapaamaan minua Fiskarin Slow food -festivaalille. Jutellaan hyvästä leivästä. Löydät minut Mörbyn tilan osastolta.

Pian nähdään!

Paikka: Fiskars, Uusimaa

LIITY MEIHIN!

Liity mukaan leipävallankumoukseen Facebookin Hapanjuurileipurit ryhmässä.

Minuun voit ottaa yhteyttä Instagramissa @leipapaja tai lähettää sähköpostia moro@leipapaja.com.

KUKA ON ELIISA KUUSELA?

Hei! Olen todella iloinen, kun tulit sivuilleni!

Sain leivän takaisin elämääni pari vuotta sitten, kun aloin leipoa vaalea hapanjuurileipää Oslossa. Elämäni mullistui, kun sain nauttia herkullista leipää ihan joka päivä ja tämän lisäksi vointini oli käsittämättömän hyvä. Ei enää vatsan turvotuksia ja väsymystä, joita tavallinen leipä aiheutti minulle. Hapanjuurileivän tuoma ilo ja hyvinvointi ovat intohimoni ja haluan välittää tätä hyvää myös sinulle. Facebookin yhteisössä Hapanjuurileipurit teen vapaaehtoistyötä, jotta leipävallankumous etenee ruohonjuuritasolla ja verkostoja syntyy leipäketjun ammattilaisten välille.

Olen itseoppinut, hapanjuurileivontaan hullaantunut ilmiöiden tarkkailija, tarinankertoja, kirjailija, kouluttaja ja sairaanhoitaja. Ravinnon merkitys ihmisen terveydelle on aina kiinnostanut minua ja työssäni sairaanhoitajana olen pohtinut, miten terveyttä ja hyvinvointia voisi edistää. Asuinvuoteni Ruotsissa ja Norjassa ovat opettaneet minulle paljon ja laajentaneet perspektiiviäni. Puhun pohjoismaisia kieliä.

Missioni on tuoda hyvä leipä takaisin suomalaisten pöytään.